ココナッツオイル

シーズサロン、小田です。

今夜は今年最後の満月🌕コールドムーンです。ぜひ夜空を見上げてみてくださいね。

さて、先日林修の番組で紅茶VSコーヒーの特集がありました。紅茶もコーヒーもそれぞれ特性がありますが、健康面ではコーヒーはなかなか優れモノという内容でした。コーヒーのクロロゲン酸は抗酸化作用、抗炎症作用があるほか、脳のゴミ、アミロイドβの蓄積を防止する作用、セロトニンなどの神経伝達成分を活性化する作用もあるとのこと。1日2～3杯程度のコーヒーは健康にはとても良いようです。ただし副交感神経を刺激するので、夕食後などは控えてくださいね。

また、コーヒーに入れると良いものということで、抗加齢医学研究所所長の白澤卓二先生が、ココナッツオイルを推奨していました。

ココナッツオイルの主体は中鎖脂肪酸で、エネルギーに変わりやすく身体につきにくオイルと言われています。身体で分解されると脳のエネルギーとして注目されているケトン体となり、アルツハイマー型認知症の予防にも活用されています。シーズサロンでは無味無臭、手絞りのココナッツオイルを料理にも使用していますが、白澤先生のお勧めは、朝のコーヒーに小さじ1杯のココナッツオイルを入れて飲むというもの。出来れば攪拌してカフェオレみたいにいただくのがお勧めだそうです。1日に大さじ2杯程度のココナッツオイルが健康促進に良いということを著書にも書かれています。

シーズサロンで使用しているココナッツオイルの賞味期限が1月に迫っており、試してみたい方に1900円→1400円でお分けしています。最も酸化しにくい脂といわれているので、品質には基本的に問題ありません。残り10個ですが、欲しい方がいらしたらお知らせください。