雑穀セミナー　レポ

もう“雑”穀とはいわせないよ！

4月5日（木）に雑穀魔女こと奥津千恵子さんをお招きし、雑穀ブレンドセミナーを開催しました。体調に合わせて数種類の雑穀でマイブレンドを作っていただいた後、黒米で作ったソース、ひえのドレッシング、雑穀を使ったムースなどでお楽しみランチ会！「白米に混ぜて食べるだけだと思っていたけど、こんなふうに料理に使えるのね」という感想もいただきました。雑穀の魅力にはまりそうです。
4月23日（月）は
”たかきび”を使ってハンバーグを作ります。
日本人がずっと食べてきたものをもっと食事に採り入れたい！そんな気持ちでこんなセミナーを毎月開催しています。
問合せは090-1805-5169まで。

seeds🍀salon.NUKK

ヌックとは住宅用語で “心地よい隠れ家”という意味。 趣味などで使える小さなスペースや、 家族が食事を楽しむ空間を示すこともあります。 2017年から千葉県我孫子を拠点に、 開運＆健康生活をデザインする場として 活動しています。 株式会社シーズスペース・ヌック https://nukk0212.wixsite.com/seeds-space-nukk

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