デトックスについて
シーズサロンです。食欲の秋になりました。今日は注意したい添加物のお話です。
現在日本で認可されている食品添加物は約1500種(天然香料600種含)。国によって基準が違うため一概には比較できないですが、日本はアメリカの7倍以上の添加物が認可されています。
例えば「着色料、合成保存料は使っていません」と記載されていても、違う添加物を使用している可能性も高く、特に激安食品や長期保存可能な品は要注意です。
常温で保存できるコーヒーフレッシュ。惣菜に添付されたタレ。異常に長持ちする和菓子。など気を付けたい食品は山積み。
特に気を付けたい添加物は
〇果糖ぶとう糖液糖…甘味を強化し、安価で保存性も高い添加物。
〇たん白加水分解物・・・コクや旨味をつける化学調味料。
〇亜硝酸塩…ハムやソーセージなどの加工品に使用。
〇ソルビン酸、ソルビン酸K(カリウム)…最も多く使われている添加物で発がん性があり免疫障害を引き起こす。
まだまだありますが、購入時にはぜひラベル表示を確認ください。
いまや化学物質、添加物を摂らない生活は難しいですね。
表示を確認して、購入する際には注意をする。運動を日課にする、定期的なファスティング（断食）などで添加物を軽減する工夫が大切です。
シーズサロンでは、植物性ミネラルと酵素ドリンクを使った「ミネラルファスティング」のお手伝いもしています。
ファスティングにも重要なミネラルですが、ライナスポーリング博士が「すべての病気の原因はミネラル不足」と語っているように、五大栄養素の中で現代の食生活で最も摂取できていないのがミネラルと言われています。
シーズサロンで推奨している植物性ミネラルは、アメリカユタ州にある植物堆積地層（ヒューミックシェール）から抽出されたもので、1億年前の元気な時代の土壌と植物のミネラルが77種類以上含まれています。
液体ドリンクなので料理に使えるのがポイントです。
この植物性ミネラルには、フルボ酸という有機酸が含まれていてデトックスをサポートしてくれます。
デトックスに役立つ植物性ミネラルについては、ぜひセミナーでお話しをお聞きいただけると嬉しいです。
とろふわミネラル豆腐
植物性ミネラル 大さじ１
無調整豆乳 150ｍｌ
耐熱容器に冷たい豆乳とミネラルを入れてよく混ぜて、蒸気の上がった蒸し器で中～弱火で10分ほど蒸す。
火を止めて20分蒸らす。
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